Para empezar
Pan de masa madre con mantequilla de hierbas
Pan artesano del día, mantequilla batida con tomillo y ajo confitado
Gluten · Lácteos
Croquetas caseras de jamón ibérico
★ RecomendadoBechamel ligera, jamón ibérico de bellota y rebozado crujiente
Gluten · Lácteos · Huevos
Gambas al ajillo de la casa
★ RecomendadoGambas frescas salteadas con ajo, guindilla y aceite de oliva virgen extra
Crustáceos
Patatas bravas con alioli suave
Patata confitada, salsa brava casera y alioli de ajo
Huevos
Tabla de quesos y embutidos locales
Selección de quesos artesanos y embutidos de la sierra, mermelada de cebolla
Lácteos
Hummus de garbanzo con pan crujiente
Garbanzo cocido, tahini, limón, pimentón ahumado y aceite de oliva
Gluten · Sésamo
Ensaladas
Ensalada Caturra
★ RecomendadoRúcula, tomate cherry, queso de cabra, nueces caramelizadas y vinagreta de miel
Lácteos · Frutos secos
Ensalada de burrata y tomate
Burrata fresca, tomate heirloom, albahaca, AOVE y reducción balsámica
Lácteos
Ensalada tibia de lentejas
Lentejas pardina, verduras asadas, rúcula y vinagreta de mostaza y miel
Mostaza
Principales
Arroz meloso de setas y parmesano
★ RecomendadoArroz bomba, setas de temporada, caldo de verduras y parmesano en lascas
Lácteos
Lubina a la plancha con verduras
Lubina salvaje, calabacín, pimiento asado y salsa verde de hierbas
Pescado
Solomillo ibérico con patata panadera
★ RecomendadoSolomillo de cerdo ibérico, reducción de vino tinto y patata confitada
Pollo asado al estilo de la abuela
Pollo de corral, hierbas aromáticas, limón confitado y jugo de asado
Risotto de espárragos verdes
Arroz arborio cremoso, espárragos trigueros, limón y parmesano
Lácteos
Hamburguesa Caturra
Carne de vaca madurada, queso cheddar, cebolla caramelizada y patatas fritas
Gluten · Lácteos · Huevos
Postres
Crema catalana
Receta tradicional con azúcar caramelizado al momento
Lácteos · Huevos
Tarta de queso horneada
★ RecomendadoQueso crema, base de galleta y coulis de frutos rojos
Gluten · Lácteos · Huevos
Brownie de chocolate con helado
Brownie templado de chocolate 70%, helado de vainilla artesanal
Gluten · Lácteos · Huevos
Fruta de temporada
Selección de fruta fresca del mercado con menta
Bebidas
Café solo
Blend de la casa, tostado medio
Café con leche
Espresso doble con leche texturizada
Lácteos
Té e infusiones
Selección de tés negros, verdes e infusiones aromáticas
Agua mineral
Con o sin gas, 50 cl
Refresco
Cola, limón o naranja, 33 cl
Copa de vino de la casa
Tinto o blanco de bodegas locales
Sulfitos
Cerveza artesana
Rubia o tostada, 33 cl
Gluten
Sobre nosotros
Casa Caturra nace del cariño por la cocina de barrio y el producto de proximidad. En un ambiente acogedor, reinterpretamos recetas de siempre con ingredientes de temporada, vinos de pequeños productores y el ritmo pausado de una mesa compartida. Ven a descubrirnos: aquí cada plato cuenta una historia y cada visita se siente como en casa.