Esta noche
Har Gow de gambas
8.50 €Dim sum clásico: dumplings de gambas al vapor, masa de trigo transparente
Siu Mai de cerdo y gambas
7.90 €Bollitos al vapor de cerdo picado, gambas y setas shiitake
Rollitos de primavera crujientes
6.50 €Verduras salteadas envueltas en masa fina, salsa agridulce casera
Gyozas de pollo y verduras
7.50 €Empanadillas japonesas a la plancha, salsa ponzu y aceite de sésamo
Edamame con sal de mar
4.90 €Vainas de soja al vapor, sal marina y aceite de sésamo tostado
Tartar de atún rojo
14.50 €Atún de almadraba, aguacate, salsa de soja, sésamo y cebollino
Sopa wonton de gambas
7.50 €Caldo de pollo y jengibre, wontons rellenos de gambas y cerdo
Sopa agripicante
6.90 €Receta de Sichuan: tofu sedoso, setas, bambú, vinagre y pimienta blanca
Miso shiru con tofu
5.50 €Caldo de miso tradicional, tofu, alga wakame y cebolleta
Arroz frito tres delicias
11.90 €Arroz jazmín, huevo, jamón cocido, guisantes y gambas
Arroz cantonés con pato laqueado
15.50 €Arroz salteado al wok con pato crujiente, cebolleta y salsa hoisin
Chow mein de verduras
10.50 €Fideos de trigo salteados con pak choi, zanahoria, brotes de soja y salsa de ostras
Pad thai de gambas
13.90 €Fideos de arroz, gambas, cacahuete, lima y brotes de soja
Pato laqueado estilo Pekín
24.00 €Pato crujiente, crepes de trigo, cebolleta, pepino y salsa hoisin · 1/4 pato
Pollo Kung Pao
14.90 €Pollo salteado con cacahuetes, guindilla seca, pimientos y salsa de soja
Ternera con brócoli y jengibre
16.50 €Lomo de ternera salteado al wok, brócoli, ajo y salsa de ostras
Lubina al vapor con jengibre y cebolleta
22.00 €Lubina entera al vapor, salsa de soja, aceite de sésamo y cilantro
Mapo tofu
12.50 €Tofu sedoso en salsa picante de Sichuan, carne picada y sichuan pepper
Sashimi de salmón noruego
18.50 €12 láminas de salmón de primera calidad, wasabi y jengibre encurtido
Sashimi de atún rojo
22.00 €12 láminas de atún de almadraba, aceite de trufa y sal Maldon
Nigiri variado (8 piezas)
16.90 €Selección del chef: salmón, atún, lubina, anguila y gamba
Chirashi deluxe
19.50 €Arroz de sushi con sashimi variado, huevas de salmón, aguacate y alga
Sashimi mix premium (18 piezas)
32.00 €Salmón, atún, lubina, vieira y gamba roja · para compartir
Dragon Roll
14.50 €Anguila y aguacate por dentro, langostino tempura, tobiko y salsa unagi
Rainbow Roll
13.90 €California roll envuelto en sashimi de salmón, atún y lubina
Spicy Tuna Roll
11.50 €Atún picante, pepino, sésamo negro y mayonesa de sriracha
Volcano Roll
15.90 €Tempura de langostino, atún picante gratinado, salsa spicy y tobiko
Philadelphia Roll
10.90 €Salmón ahumado, queso crema, pepino y cebollino
Uramaki de vieira y trufa
16.50 €Vieira sellada, aceite de trufa blanca, espárrago y tobiko
Mochi de té matcha (3 uds.)
5.50 €Masa de arroz glutinoso rellena de helado de matcha
Helado frito con sésamo
6.50 €Helado de vainilla rebozado y frito, salsa de chocolate y sésamo tostado
Tarta de queso con yuzu
6.90 €Cheesecake japonés al vapor, coulis de yuzu y galleta de té verde
Frutas de temporada con sirope de lichi
5.00 €Selección de fruta fresca, menta y sirope de lichi
En el corazon de la ciudad, Dragon de Jade fusiona la autentica cocina cantonesa con la delicadeza del sushi gourmet. Nuestro equipo de chefs, formados en Hong Kong y Tokio, selecciona a diario ingredientes de primera calidad para ofrecer una experiencia gastronomica unica. Un ambiente elegante inspirado en la tradicion oriental, con salones privados, barra de sushi en vivo y una carta de vinos que acompana cada plato.